Malnutrición hospitalaria: entre el derecho al cuidado nutricio y la disponibilidad de profesionales
Analizaremos la malnutrición hospitalaria en México a partir de hallazgos de nutritionDay, el derecho al cuidado nutricio y la brecha entre las necesidades de atención y la disponibilidad de profesionales. Conversaremos sobre acciones para fortalecer la detección, la atención oportuna y la continuidad del cuidado nutricio en los hospitales.
Panorama de la malnutrición hospitalaria en México y hallazgos de nutritionDay. Derecho al cuidado nutricio: fundamentos y responsabilidades en la atención hospitalaria. Brecha entre las necesidades de atención y la disponibilidad de profesionales de nutrición. Acciones para mejorar la detección, el seguimiento y el trabajo interdisciplinario. Conclusiones y preguntas.
María Fernanda Mateos Pastrana · María de la Luz Pérez Ávila · Mariana Millán López
María Fernanda Mateos Pastrana: Nutrióloga clínica por la BUAP, con posgrado por la Universidad Autónoma de Barcelona y encargada de Nutrición en el ISSSTEP. María de la Luz Pérez Ávila: Especialista en Nutrición Clínica, docente de la UANL y representante del Capítulo Nuevo León. Mariana Millán López: Maestra en Nutrición Clínica, doctora en Alta Dirección en Salud e investigadora en malnutrición hospitalaria.